南粤行走进恩平生猪产业园：年生猪出栏量超83.2万头，产业链综合产值可达40.7亿元，如何实现？

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日期：2023-02-17 10:16
来源：养猪信息网

恩平是广东著名养猪大县，作为重要的粤港澳生猪供应地之一，其生猪产业的发展一直以来备受业界关注。

9月27-29日，为深入了解恩平生猪疾病防控动态，交流防疫经验和技术，并结合省农装所动物防疫技术服务中心“先打后补”工作，更好地服务一线，“优化防疫防非稳产”南粤行活动走进了恩平生猪产业园。本次活动由广东省动物防疫技术交流协会主办，广东动物防疫一线网承办，并得到了齐鲁动物保健品有限公司和广州悦洋生物技术有限公司大力支持。

普及强制免疫机制“先打后补”

助力养殖场户疾病防控

恩平生猪产业园实施主体实力雄厚，拥有“1国龙+3省农+1市农”主体格局，建成后将成为一个集聚科研创新、生产示范、加工流通、休闲旅游等综合功能于一体的省级现代农业产业园，年生猪出栏量超83.2万头，产业链综合产值可达40.7亿元。在广东省动物防疫技术交流协会谢志刚会长、于博副秘书长带领下，南粤行一行先后走访了产业园5家实施主体。参加本次活动还有齐鲁动物保健品有限公司李相钊技术总监、广州悦洋生物技术有限公司张小刚副总经理及其团队等。

广东省动物防疫技术交流协会谢志刚会长为产业园实施主体讲解“先打后补”政策

畜禽强制免疫“先打后补”政策是国家为了进一步强化畜禽养殖经营者的强制免疫主体责任，提高财政资金使用效率，逐步实现养殖场户自主采购、财政直补而启动实施的一项补助政策。广东明年起所有规模场将要全面实施“先打后补”。

为推动畜禽强制免疫机制改革，普及“先打后补”政策。广东省动物防疫技术交流协会谢志刚会长介绍了“先打后补”政策相关要求，并表示省农装所动物防疫技术服务中心正以“检测→评价→公布→指导”为总的工作方针，指导免疫实践。为保障疫苗品质达到“广东标准”，惠及原使用政采苗养殖场户，中心在全省遴选优质疫苗厂家，建立严格监管机制：一是通过对不同厂家生产的疫苗进行横向比较，二是通过对同一厂家每一批次疫苗进行纵向比较。以此达到监督疫苗企业的质量的目的，为养殖场户提供保障。同时组织实施免疫效果随机抽检、微信小程序运维等具体工作，推进强制免疫管理信息化，强制免疫疫苗综合评估，强制免疫效果抽检等。从而推动疫苗品质提升，免疫效果提升，服务水平提升，使养殖场户体验改善，部门效率提高。

探秘产业园核心

深入交流研讨发展之道

恩平市生猪产业园以大广食品集团股份有限公司、恩平市食品企业有限公司、广东聚泉农业有限公司、广东同创农业发展有限公司、恩平市圣园良种猪场等实力强劲、资金雄厚的经营主体为抓手，布局生猪全产业链条，助推恩平生猪及相关特色产业联合发展，推进行业的转型升级，对实现乡村振兴、促进农民增收致富具有重要意义。

大广食品集团股份有限公司（下称“大广食品”）是农业产业化国家重点龙头企业、省级农业龙头。自2017年转型以来，现已发展成一家以种猪繁育及生猪饲养为核心，配套饲料加工、智能畜牧设备制造等相关业务于一体的跨区域现代农牧企业集团，养殖基地分布于两广、河南、山西等省份。同时，大广食品通过推行"龙头企业+合作社+农户"的合作经营模式，目前签约合作社、专业大户和家庭农场达到500多户。现拥有母猪存栏2万余头。

与大广食品团队交流

据了解，2021年，恩平市生猪产业园正式动工，在恩平市政府和相关企业支持下，大广食品作为牵头单位带动产业园相关项目推进，同时承担着产业园“大广生猪产业化高新科技园”项目建设工作，该项目企业投资达7300万元，建成后将进一步增强恩平市的生猪繁育一体化建设。

广东聚泉农业有限公司（下称：“聚泉农业”）是一家集养殖、种植、农产品深加工于一体的综合性农业企业，现为广东省重点农业龙头企业。聚泉农业拥有土地储备超3000亩，主营业务为生猪养殖与猪苗销售，现有母猪存栏7000余头，猪舍建筑面积200余亩，配套有沼气池和沼气发电机组。主要以高效养殖为主，结合种养结合模式，目前已实现养殖粪污零排放。

与聚泉农业团队交流

聚泉农业是产业园实施主体之一，承担着产业园“种养结合与生态循环利用示范区”建设工作，建成后母猪存栏可达1万头以上。

广东同创农业发展有限公司（下称：“同创农业”）成立于2017年12月，现为国家级生猪产能调控基地、广东省重点农业龙头企业。同创农业梁毅强副总经理介绍，同创农业专于养猪，正逐步探索白条肉供应、终端门店营销、食品加工等业务，不断健全和完善产业链。

与同创农业团队交流

目前拥有生产基地16个，年上市肉猪约5万头，另有二期4000头存栏规模的种猪场正在筹建当中。恩平市生猪产业园“产业振兴与经营模式创新先行区”以同创公司为依托，将重点推广特色联农带农模式。

恩平市圣园良种猪场（下称：“圣园猪场”）于2004 年10 月兴建，2005年建成投产，现为江门市重点农业龙头企业。主要从事生猪养殖，自繁自养，自产自销。占地面积约1000 亩，其中鱼塘约 200 亩，果园、山地林木约 600 亩。

与圣园猪场团队交流

圣园猪场养殖规模可养殖母猪 2000头，年出栏生猪3万头多头。其承担的产业园“生猪环保高效规范化养殖样板区”建成后，将打造生产高效、环境优美的现代化猪场。

恩平市食品企业有限公司（下称：“恩平食品”）是恩平市老牌牲畜屠宰企业，已有近70年历史，现为广东省重点农业龙头企业、恩平定点屠宰场，可年屠宰生猪约20万头，提供市场“放心肉”1.8万吨。

与恩平食品团队交流

“恩平现代化生猪加工物流中心”为产业园核心，由恩平食品建设。该中心是江门地区最新的现代化、标准化屠宰加工中心，建成后可年屠宰生猪36万头。

立足后非瘟时代

为产业转型升级赋能

后非瘟时代，养猪行业正面临全新的局面和发展形势。尤其是当下，起伏不定的猪价行情，复杂的疾病流行形势，给养猪企业带来的极大的困扰，养猪企业可以采取哪些好的应对方法和措施？针对当前在养猪方面存在的难点和卡点，南粤行一行还与产业园相关企业展开了深入研讨交流。

广东省动物防疫技术交流协会于博副秘书长指出，受近年来猪价行情以及部分资本涌入影响，当前养猪业处于基建过剩的状况，空有楼却没有猪的现象十分常见。未来养猪业很可能会延续非瘟前产能过剩的状况，希望养殖场户不要盲目上量、投机养猪，避免给市场带来不利影响。

广东省动物防疫技术交流协会于博副秘书长

当前疾病流行形势复杂，在疾病防控上，尤其是非洲猪瘟防控方面，于博副秘书长建议，养猪企业在做好生物安全的基础上，一是要开展预防性检测，加强对环境、人员、物资检测工作，避免“蒙着眼睛养猪”；二是可以多储备后备猪，对异常猪只及时清群处理。实际上当前存活下来的养猪企业基本都具备较高的防疫水平及技术基础，非洲猪瘟对于这些企业并不算太难防控，反而是一些老问题、老病成了新问题，如蓝耳、伪狂、流行性腹泻等。而非洲猪瘟只是养猪漫长历史里的一个插曲，进入到后非瘟时代，养猪企业更应该考虑如何科学防控疾病，实现增效降本，以获得更大经济效益。

齐鲁动物保健品有限公司李相钊技术总监表示，即使在近两个月的猪价行情下，仍有养猪企业处于亏损状态，其中蓝耳和圆环导致的死淘和经济效益损失，是致使养猪企业亏损的重要因素。因此养猪企业在非洲猪瘟防控之外，仍需进一步加强对蓝耳、圆环等疾病的防控。在蓝耳病净化上，一是要降低环境病毒载量，降低感染几率；二是建立后备猪入场区域化管理，将后备猪驯化落到实处；三是病料和疫苗净化各有利弊，猪场应根据自身情况选择。

齐鲁动物保健品有限公司李相钊技术总监

另据齐鲁监测，当前猪场圆环2型与圆环3型检出重合率达70％以上，同时PED爆发比例较高，建议至少做到两次免疫以上。增加免疫次数也有利于实现以上疾病的净化。

随着行业生物安全意识提升，养猪企业对疾病检测等手段的应用也愈加重视。广州悦洋生物技术有限公司张小刚副总经理指出，当前复杂的疾病形势，对养猪企业疾病检测能力也提出了更高的要求，养猪企业与时俱进更新检测方案十分重要。在疾病检测上，采用多重荧光PCR检测试剂盒，一次性实现如蓝耳、流行性腹泻等多个病原同步监测，可让猪场有效节省成本，提高猪场实验室设备使用效率，充分发挥人力资源效用。