做有社会良知的养猪企业

中国人说“民以食为天”。天为上，为大，人为良，为善。便有了食，也就有了自己的天。

米良为“粮”，人良为“食”。在养猪行业存在一个现象，很多情况下，生产者并不知道自己的消费群体具体是哪些人，简单来说，就是养猪的不知道猪肉给谁吃了，吃猪肉的也不知道自己吃的肉是哪家猪场出栏的。这一情况就给许多人提供了可乘之机，钻食品安全的空子。

虽然专家、舆论都在强调食品安全和可追溯性的必要性，但在目前看来还需要一段时间去规范。而这段时间，我们的食品安全靠什么？所以有人说，养殖是一个良心工程。当没有规章制度和手段去监督的时候，良心就是那杆秤。

在一些国际知名的大企业爆出食品安全丑闻的同时，也有相当一部分养殖企业为了行业的健康发展做出自己的努力。为表彰坚持健康养殖的良心企业，也为养殖业所有的生产者做一个标榜，第8届（大华农杯）健康养猪技术比赛特别设立了“社会良知奖”，值得一提的是，“社会良知奖”是历届健康养猪技术比赛里面所没有的的奖项。

该奖项的设立标准是按照中毒状态来衡量的。组委会设立了一个标准，0为无中毒状态，负数越高，表明对抗中毒的缓冲能力越强。社会良知奖获奖企业从获奖且没有中毒状态的猪场中选取，按照负数的绝对值来进行评判。

本届获得社会良知奖的企业为广州市广良畜牧有限公司、厦门国寿种猪开发有限公司、河源兴泰种猪有限公司。

(编辑:admin)

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